شعبة المخابز: البطاطا في مصر متوفرة وإضافتها للخبز مكسب للكل
قال خالد صبري، سكرتير شعبة المخابز بالقاهرة، إن التموين في طريقها لإضافة البطاطا على دقيق القمح لإنتاج رغيف الخبز المدعم.
وأكد صبري، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «من أول وجديد»، أن البطاطا التي سيتم إضافتها في إنتاج الخبز متوفرة في مصر بكميات كبيرة، لافتا إلى أن إنتاج البطاطا بالفدان كبيرا جدًا، بالإضافة إلى أن سعرها رخيص، فالطن منها
وأشار سكرتير شعبة المخابز، إلى أن البطاطا جافة ولا تضم أي طعم سكري، ويكون لونها أبيض، وفى حالة توزيعها على المخابز ستكون عبارة عن «بودرة» مثل دقيق القمح.