التموين تدرس استخدام البطاطا في إنتاج العيش المدعم

 كشف الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن دراسة تكنولوجية طحن البطاطا من أجل استخدامها في إنتاج رغيف العيش توفيرًا للقمح.

ونوه وزير التموين، أن مصر لديها اكتفاء هائل من إنتاج البطاطا، موضحا أن الإشكالية في طريقة تجفيف

وطحن البطاطا للوصول إلى دقيق مناسب منها للاستخدام في إنتاج رغيف العيش المدعم.

وأكد المصيلحي أن استخدام البطاطا في إنتاج رغيف العيش سيوفر للدولة ١٠ أطنان قمح.