نصائح الأطباء لذبح الأضحية في زمن كورونا
قال الدكتور عبداللطيف المر، أستاذ الصحة العامة بكلية طب الزقازيق ونائب رئيس الجمعية المصرية لإدارة وجودة وحوكمة الرعاية الصحية، إن مع قرب عيد الأضحى المبارك هناك بعض النصائح لمنع تفشي فيروس كورونا وتمدده عند ذبح الاضاحي والتي تتمثل في تقليل عدد الحاضرين لمشاهدة الاضحية وعدم الازدحام حولها.
وأضاف المر، في تصريحات خاصة لـ"بوابة الوفد"، أن من أهم الشروط الوقاية من فيروس كورونا أثناء عملية ذبح الاضاحي تغليف اللحوم في أكياس نظيفة، وتنظيف مكان الذبح وتطهيره قبل عملية الذبح وبعدها، ولابد من ارتداء الجميع وخاصة الجزار ومعاونيه الكمامات لمنع انتقال الفيروس من شخص لاخر، وعدم تواجد أي مرضى خلال الذبح، مشيرًا إلى أن ضرورة تجنب القلق.
وذكر أستاذ الصحة العامة بطب الزقازيق، أن عند تناول اللحوم لابد من سلقها والتي تعتبر وسيلة صحية ويفضل اللجوء دائمًا إلى طرق الطهي التي لا يستعمل فيها السمن والزيوت، واستخدام الشوي بشرط عدم تعريض اللحوم لدرجات حرارة مرتفعة وعدم الافراط في تناولها، لذلك لابد من الحرص على اختيار الاجزاء
وعن الشروط الصحية التي يجب توافرها في صك الاضحية، أكد المر، ألا يقل عمر الخروف عن عام ويجب التأكد من حيويته ونشاطه، والتأكد من درجة لمعان الصوف وعدم سقوط الشعر وأن تكون الفروة والجلد خاليين من الجرب، الحرص على أن لا يكون الخروف أعرج أو قدمه مكسورة أو أحد أذنيه مجروحة ولا يكون أعمى أو أحد قرونه مكسورة، لافتًا إلى الاضحية سنة مؤكدة ولكن باتباع الشروط اللازمة لمنع تفشي كورونا وتمدده.