رئيس سلامة الغذاء: غلق المصانع غير المرخصة ليس بالأمر الصائب

كتب- أحمد خفاجي:

أرجع الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء، سبب انتشار الأغذية من المصانع غير المرخصة إلى عدة مشكلات ظلت متراكمة لسنين طويلة، أهمها أن الدولة لا تملك المعلومات الكافية عن هذه المصانع.

وأوضح "منصور" في تصريح خاص لـ"بوابة الوفد"، أن صعوبة استخراج التراخيص لهذه المصانع يعمل على زيادة انتشارها، لافتاً الى أن غلق هذة المصانع ليس بالأمر الصائب، منوها بضرورة التيسير في استخراج التراخيص للمصانع نظراً لما لها من بعد اقتصادى واجتماعي.

وأشار رئيس هيئة سلامة الغذاء، إلى أن أحداث العنف في الثورات المتوالية نتج عنها انفلات أمني، ما لجأ الكثير الى بيع الأغذية على أرصفة الطرقات.

وتابع: أن هيئة سلامة الغذاء تعكف حالياً على وضع تشريعات جديدة منطقية، والعمل على تدريب المفتشين

 بالحزم والشفافية، حيث وضعت الهيئة عدة قواعد رسمية متعلقة بأمن وسلامة الغذاء وتم نشرها بالجريدة الرسمية للدولة.

يذكر أن الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء، كان قد أعلن أن 80% من الأغذية المعروضة فى الأسواق يتم إنتاجها من خلال مصانع غير مرخصة، مشيرًا إلى أنه غير منطقى التعامل مع هذه القضية من منطلق تجريم تلك الصناعات لما لها من بعد اقتصادى واجتماعى يعود إلى فرص العمل التى توفرها التجارة فى هذا النوع من الصناعات.