أستاذ زراعي: مصر تستورد 2 مليون طن بذرة فول صويا

كتب- أحمد خفاجي:

قال الدكتور عبد العليم متولي، أستاذ المحاصيل بكلية الزراعة جامعة القاهرة، إن زيت الصويا يتم استخلاصه من فول الصويا، حيث يستخدم بنسبة 70% في العالم، ويعتبر استخدامه الأول في الطعام بجانب استخدامه في تصنيع الأعلاف الحيوانية.

وأضاف "متولي" في تصريح خاص لـ"بوابة الوفد"، أن مصر تستورد حوالي 2 مليون طن بذرة فول صويا، موضحًا أنه يجب تغيير الأسعار المحلية وتساويها بالأسعار العالمية للفول.

ولفت أستاذ المحاصيل بكلية الزراعة جامعة القاهرة، إلى أن مشكلة استيراد

فول الصويا بنسبة كبيرة ترجع إلى عدم وجود محاصيل لها أولوية في الزراعة.

جدير بالذكر أن الهيئة العامة للسلع التموينية المصرية، قالت إنها تسعى لشراء زيوت الصويا ودوار الشمس في مناقصة عالمية، فيما لا يقل عن 30 ألف طن من زيت الصويا و10 آلاف طن من زيت دوار الشمس.