تعرف على الأغذية المفيدة للقلب

كتب مصطفى دنقل:

 

قال الدكتور طارق عبدالغفار استشاري القلب والأوعية الدموية بالمعهد القومي للقلب، إن اتباع نظام غذائي صحي يساعد في الوقاية من أمراض القلب، لافتا إلى أن الهدف من اتباع نظام صحي الحصول على فوائد الأغذية المقوية لصحة القلب وتشمل هذه الأغذية الفواكه والخضراوات وخفض التأثيرات الضارة  للعوامل المسببة للأمراض وخفض تناول الأغذية الضارة مثل لدهون المشبعة الموجودة

في اللحوم والأغذية العالية الملح.

وأضاف عبد الغفار أهم الأغذية التي تحتوي على الدهون المشبعة الأغذية المقلية والمخبوزات والمارجرين والحلويات وأهم الأغذية المفيدة للقلب الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والشعير والفواكه والخضراوات والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون والذرة والبقوليات.