لمواجهة ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل حلوى المولد في المنزل

تعد حلوى المولد النبوي الشريف أهم ما يميز هذه المناسبة فى مصر، التي لا يمكن الاستغناء عنها، نظرا لإنها ذات مكانة خاصة لدى الكثيرين كبار وصغار على حد سواء، ومع موجة الغلاء وارتفاع سعرها بشكل مبالغ فيه هذا العام، تقدم لكِ

الشيف"نجلاء الشرشابى" طريقة صنع حلوى المولد النبوى بالمنزل بطريقة بسيطة بمشاركة أطفالك، لمزيد من البهجة والاحتفال بطريقة خاصة.

المقادير:

- كيلو سكر.

- نصف كيلو عسل جلوكوز.

- نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون.

- ملعقة كبيرة ماء زهر.

- 2 كوب ماء.

- ربع كيلو سمسم محمص.

- ربع كيلو فول سودانى مقشر محمص.

- ربع كيلو حمص.

- كوب بندق مقشر صحيح.

طريقة التحضير:

قومى بخلط السكر مع عسل الجلوكوز، والماء على النار وقلبى، ثم ضيفي ماء الزهر واتركيه حتى يغلظ القوام، ثم أضيفى الفول السوداني، أو السمسم، أو الحمص، أو البندق، وأفردى الخليط على ورق الزبدة المدهون بالزيت، ثم قطعى الخليط وأتركيه حتى يبرد ويتماسك وقدميه.